環江香豬，產自環江縣東興鄉、明倫鄉，那是香豬的發源地，有專供烤香豬的禾草，烤出的味道絕對獨一無二，香脆嫩滑，是環江特產之一。

環江香豬作為環江毛南族自治縣的特產，宴席上的珍饈，以其獨特的鮮香風味而飲譽大江南北，名揚五湖四海。

——獨特地理環境的產物。據民間流傳，香豬在環江安家落戶始自明朝,可謂歷史悠久...

     柳州云片糕歷史悠久，制作工藝細膩，用上等大糯米、純豬油、精白糖為主要原料，輔以天然香料和陳皮末精制而成，具有營養豐富、余香悠久的特點。

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       大肉姜肉質肥嫩，具特殊香辣味，是家肴不可少的調味品，有健胃祛寒的功效。你可以買一些姜干、姜粉、姜汁帶回去。

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      舊時，民間有“食在廣州、穿在蘇州、玩在杭州、死在柳州”之說�！八涝诹�州”是指舊時若在柳州去世，可有副上好的柳州棺材入葬。所以柳州棺材自古有名。而工藝品棺材是柳州市新開發的一種奇特的工藝品。它長有6厘米、8厘米、10厘米、12厘米和15厘米等多種規格，選用木質細密、色如朱砂的上好紅木...